Должностные обязанности:

Получает продукты по мере их надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости у поставщиков
Закладывает продукты в котел, не допуская хранение продуктов на производстве
Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы
Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок
Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество
Производит выдачу пищи согласно меню
Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места
Производит первичную обработку продуктов (опаливание кур, чистка рыбы, сельди, переработка круп, варка компота и т.д.)

Четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм , соблюдение условий хранения продукции,

Профессия: Повар Сфера деятельности: Пищевая промышленность График работы: Полный рабочий день Тип занятости: Полная занятость

Повар

Описание